Pastelowy obiad

Grillowany łosoś, koperek i ziemniaczane puree. Pastelowy, wiosenny obiad.

Wężymord czarny korzeń w towarzystwie halibuta i karmelizowanej marchewki

Wężymord czarny korzeń, nazywany inaczej skorzonerą, to warzywo, które niegdyś w medycynie ludowej podawane było jako antidotum na jad żmij. W smaku podobny jest do szparagów, ale z bardziej orzechową nutą. W Polsce znany już od dawna, przez jakiś czas zapomniany, wraca dziś na stoły. I świetnie, bo jest źródłem bardzo wielu witamin.

Bubele – babcine placuszki

Macie czasem w domu trochę czerstwego pieczywa? Nie wyrzucajcie go! Wystarczy go zmielić na bułkę tartą, z której można zrobić placuszki na śniadanie lub kolację.