Grillowane, miodowe krewetki

dnia

Sezon grillowy już za nami, ale z piekarnika takie krewetki też wychodzą super 😉

Składniki:

  • 300 g surowych krewetek,
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 2 łyżki miodu,
  • sok i skórka z 1/2 cytryny,
  • drewniane, długie patyczki.

Propozycja podania:

  • 4 tortille,
  • 1/2 ogórka pokrojonego w kostkę,
  • 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w piórka,
  • mała puszka kukurydzy,
  • papryczka chili pokrojona w drobną kosteczkę,
  • kwaśna śmietana wymieszna z poszatkową kolendrą i sokiem z limonki,

Krewetki umyć, naciąć grzbiet i wyciągnąć jelito, jeśli nie jest usunięte.

Drewniane patyczki namoczyć w zimnej wodzie.

Oliwę, czosnek, miód, sok i skórkę z cytryny wymieszać. Włożyć krewetki i wstawić do lodówki na min. 1 h.

Piekarnik ustawić na funkcję grila (ok. 200 stopni).

Krewetki nabić na drewniane patyczki i wstawić do piekarnika. Piec z każdej strony przez 4 minuty.

Każdy z płatów tortilli wstawić do piekarnika na 1 min. Następnie posmarować śmietaną, posypać ogórkiem, kukurydzą, cebulą, papryką i położyć krewetki. Zawinąć płaty tortilli i zajadać 😉

20171005_200716

20171005_200722

 

 

Zostaw komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s