Dziś przedstawiam polędwicę wołową w mocno ziołowej panierce i szparagi w sezamie. Składniki: 800 g polędwicy wieprzowej, 100 g sera pecorino, 2 jajka, oliwa z oliwek, 200 g bułki tartej, sól, pieprz, po garści świeżych ziół: rozmarynu, tymianku, szałwii, majeranku (lub innych ziół, które najbardziej lubimy). Szparagi: pęczek szparagów, 1 łyżka bułki tartej przetartej przez…
Tag: sezam
Chleb z płatkami owsianymi, słonecznikiem, dynią i sezamem.
Składniki: 80 g płatków owsianych, 200 ml wrzącej wody, 200 ml mleka, 500 g mąki, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 50 g dowolnej mieszkanki ziaren (słonecznika, dyni, sezamu itp.), 70 g drożdży, 3 łyżki oliwy, roztrzepane jajko do posmarowania ciasta. masło do wysmarowania formy na ciasto. Płatki zalać gorącą wodą i pozostawić na godzinę….
Marchew glazurowana z sezamem, indyk grillowany.
Składniki: dwa cienkie filety z indyka ok. 200 g, młoda marchewka 200 g, brązowy ryż, łyżka masła, 1 łyżka oleju rzepakowego, 1 łyżka cukru, sól, pieprz, czerwona papryka, sezam, olej sezamowy. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Młodą marchewkę umyć. Masło roztopić w garnku, wrzucić marchewki i wymieszać. Zalać wodą, tak aby marchewki były zanurzone w…
gotuje.my 