Wszystkie składniki sałatki są pyszne! Więc to nie może się nie udać 😉
Tag: przekąska
Puree z czerwonej fasoli
Gdy z kuchni dochodzą krzyki radości „to będzie petarda!” jest to znak, że Mąż eksperymentuje i odnajduje nowe smaki. I całkiem dobrze mu to wychodzi 😉 Puree doskonale pasuje jako dodatek do dań kuchni meksykańskiej. Idealne, obok guacamole i salsy pomidorowej, do maczania nachosów.
Szparagi <3
Pierwszy raz szparagi jadłam w podstawówce, podczas zimowych ferii na Słowacji. Białe szparagi z zalewy, zapieczone pod żółtym serem. Delikatne, miękkie, pyszne… I tak się zaczęła wielka miłość do szparagów, która nieustannie trwa do dzisiaj. Gdy w sklepach pojawią się szparagi, to znaczy, że jest już wiosna. W Szwajcarii pojawiają się wcześniej niż w Polsce,…
Czy pestka awokado faktycznie sprawia, że guacamole nie ciemnieje? Sprawdźmy to!
W wielu kulinarnych programach mówi się, że włożenie pestki awokado sprawia, że miąższ awokado nie ciemnieje, a tym samym guacamole ma piękny, żywy kolor. Do tej pory sama to stosowałam i byłam zadowolona z efektów, aczkolwiek nigdy długo go nie musiałam przechowywać. Ostatnio jednak, Mąż będąc na warsztatach kulinarnych dowiedział się, że efekt ten można…
Trochę prywaty na raty – Wujkowe pomidory na wagę złota
Pewien najwspanialszy Wujek na świecie sadzi co roku pomidory, których zapach i smak nie ma sobie równych. Niepryskane, nawożone naturalnym nawozem. Za tak dobre traktowanie krzaczki pomidorów odwdzięczają się soczystymi owocami. Taki Wujek i takie pomidory są na wagę złota. Wujka nie oddam, a jeśli chodzi o pomidory to podzielę się przepisem na jedno z…
Ser + owoce = duet doskonały
Kremowy i delikatny, krowi ser Saint Andre świetnie komponuje się z grillowanymi śliwkami i jeżynami. Dodatkowo kisiel ze świeżych malin i jeżyn podpatrzony u Teściowej (serdecznie pozdrawiam 😉 ) Do dania pasuje wiele innych serów takich jak bundz, camembert lub zwykły krowi twaróg.
Pani Marta jest uparta, a oto jej tarta!
Kruchy spód przykryty śmietaną i startym serem: mozzarella, cheddar, parmezan, gruyere. Na wierzchu pomysłowo ułożona marchewka, bakłażan i cukinia. Jeden kawałek to za mało – gwarantuję! Autorką poniższego dzieła jest moja Przyjaciółka. Oryginalny przepis pochodzi z magazynu “Kuchnia”.
Przegrzebek lubi się z szynką parmeńską.
Jeszcze jakiś czas temu nie pomyślałabym, że mi zasmakuje. Jednak lekko podsmażony na patelni z czosnkiem lub zawinięty z szynkę parmeńską przegrzebek, tworzy niezwykle delikatne doznanie smakowe. Do tego salsa pomidorowa i grzanki – Mężu gotuj tak częściej 😉
gotuje.my 