Puree z czerwonej fasoli

dnia

Gdy z kuchni dochodzą krzyki radości „to będzie petarda!” jest to znak, że Mąż eksperymentuje i odnajduje nowe smaki. I całkiem dobrze mu to wychodzi 😉

Puree doskonale pasuje jako dodatek do dań kuchni meksykańskiej. Idealne, obok guacamole i salsy pomidorowej, do maczania nachosów.

Składniki:

  • 1 puszka czerwonej fasoli,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • garść orzeszków piniowych,
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego,
  • szczypta kminu rzymskiego zmielonego,
  • szczypta pikantnej papryki,
  • sól, pieprz.

Wszystkie składniki włożyć do miski i zmiksować na gładką masę.

(Na zdjęciu: puree z fasoli, sałata z miodowym sosen winegret oraz pierś z kurczaka w panierce z czarnuszki, parmezanu skropiona sokiem z cytryny).

IMG_20160905_220019

Zostaw komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s