Sałatka z awokado

dnia

Sałatka w sam raz na sylwestrową ucztę 😉

Składniki:

  • Szpinak baby,
  • 3 szt. awokado,
  • 100 g boczku wędzonego (użyłam gotowego pokrojonego w cienkie paski),
  • 100 g orzechów nerkowca.

Sos:

  • 2 łyżki octu balsamicznego,
  • 6 łyżek oliwy,
  • sól, pieprz.

Szpinak umyć i oderwać  twarde łodygi. Orzechy uprażyć na suchej patelni. Boczek upiec na suchej patelni, odłożyć na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Awokado obrać, pokroić na cienkie plastry.

W słoiku lub miseczce wymieszać ocet balsamiczny z oliwą i solą i pieprzem.

Na dużym talerzu ułożyć warstwę szpinaku, następnie awokado, boczek pokrojony na mniejsze kawałki, posypać orzechami, na końcu polać sosem.

Zostaw komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s