Truskawka i rabarbar w jednym cieście.

dnia

Składniki:

  • 150g rabarbaru obranego i pokrojonego na kawałki,
  • 200g truskawek umytych, obranych i pokrojonych na połówki,
  • 370g mąki,
  • 200g cukru pudru,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru,
  • 200g masła,
  • 100 ml mleka,
  • 3 jajka,
  • olej i bułka tarta do formy.

Piekarnik nastawić na 200 stopni.
Keksówkę o wymiarach 10×30 cm wysmarować niewielką ilością oleju i wysypać bułką tartą.

Owoce wymieszać z dwoma łyżkami mąki i odstawić. Resztę mąki wymieszać z cukrem pudrem, łyżeczka proszku do pieczenia, szczyptą soli, łyżeczką imbiru.

W małym garnku roztopić masło i ostudzić. Dodać mleko i jajka i zmiksować. Dodać do mąki i wymieszać mikserem. Dodać owoce i wymieszać łyżką. Piec w piekarniku przez 50 minut.

Zostaw komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s