Nasiona szałwii hiszpańskiej (chia) można spożywać całe lub zmielone, dodając do musli, jogurtów, sałatek, pieczywa.

W wersji śniadaniowej z owocami i bakaliami smakują wybornie.

Dzień wcześniej wieczorem 1 łyżkę nasion (porcja dla jednej osoby), zalać ¼ puszki mleka kokosowego lub zwykłego mleka, dodać miodu lub syropu klonowego do smaku, wymieszać i zostawić na noc. Rano dodać orzechy, owoce goji, migdały, słonecznik i świeże owoce. Można polać syropem klonowym lub miodem. Smacznego!