Deser chia mango ananas

Co jakiś czas nastaje moda na coś super zdrowego. Obecnie prym wiedzie szałwia hiszpańska czyli nasiona chia. Moda  ta dopadła także i mnie. Dzisiaj przepis na zdrowy deser. Poza zdrowotnymi aspektami chia zachwyciła mnie także swoją  strukturą.  Uwielbiam wszystko co ma konsystencje budyniu, puddingu.

Energia na cały poranek – małe jest wielkie

Nasiona szałwii hiszpańskiej (chia) można spożywać całe lub zmielone, dodając do musli, jogurtów, sałatek, pieczywa. W wersji śniadaniowej z owocami i bakaliami smakują wybornie. Dzień wcześniej wieczorem 1 łyżkę nasion (porcja dla jednej osoby), zalać ¼ puszki mleka kokosowego lub zwykłego mleka, dodać miodu lub syropu klonowego do smaku, wymieszać i zostawić na noc. Rano…