Składniki:

• 4 figi,
• Roladka z sera koziego,
• 2-3 plasterki szynki parmeńskiej,
• sól, pieprz,
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek.

Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Figi umyć, uciąć twarde ogonki. Naciąć dość głęboko, tworząc dwie kieszonki. W środek włożyć ser kozi. Doprawić solą i pieprzem, polać oliwą. Włożyć do naczynia i piec przez 15-20 min, aż ser będzie lekko roztopiony. Wyjąć, chwilkę ostudzić i położyć lub zawinąć w szynkę parmeńską.