Sezon truskawkowy już w pełni. Kto ma ochotę na babeczki?
Składniki na 16 babeczek:
- 200 g ciemnej czekolady,
- 200 g masła,
- 3 łyżki cukru,
- 2 łyżki kakao,
- 4 jajka,
- 4 łyżki mąki,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- kilka truskawek pokrojonych na kawałki.
Piekarnik nagrzać do 160 stopni.
Do rondelka wrzucić połamaną na kostki czekoladę i masło. Roztopić na wolnym ogniu mieszając. Zdjąć z ognia, dodać cukier i kakao. Wymieszać. Studzić przez 10 min.
Dodać jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać na jednolitą masę. Wlać do papilotek i lekko wcisnąć kawałki truskawek.
Piec w piekarniku przez 17-20 min do suchego patyczka.