Pesto pietruszkowe zamiast masła. Ser mozzarella i pomidor, świeża bułka, chwila w piekarniku i pyszna kanapka na ciepło gotowa 😉

Składniki na 2 kanapki:

• 3 łyżki pesto pietruszkowego z tego przepisu: Kurczak z pesto pietruszkowym, pieczona dynia,
• kulka mozzarelli,
• 1 pomidor,
• 2 bułki typu ciabatta,
• sól, pieprz,
• folia aluminiowa.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Bułki przekroić na wzdłuż, uważając by nie przeciąć ich do końca. Posmarować cały środek pesto pietruszkowym. Mozzarellę i pomidora pokroić na plasterki i włożyć na zmianę do środka bułki. Doprawić solą i pieprzem. Bułki zawinąć w folię i włożyć do piekarnika na 20 min.