Kraina winnic, gór i pięknych jezior — Szwajcaria we francuskim wydaniu.

dnia

Lozanna, położona nad Jeziorem Genewskim, we francuskojęzycznej części Szwajcarii, to urocze miasto ze studencką atmosferą. Jej centrum położone jest na trzech wzgórzach, które łagodnie opadają w kierunku jeziora.

Nogi turysty mogą jednak odpocząć od chodzenia pod górkę, dzięki mądrze pomyślanej komunikacji miejskiej i wybudowanej niedawno linii metra (jedynej do tej pory w całej Szwajcarii). Jeśli dodać do tego fakt, że każdy turysta otrzymuje od swojego hotelu bezpłatnie kartę umożliwiającą darmową komunikację miejską na całą aglomerację lozańską, można stwierdzić, że możliwość zwiedzania ograniczona jest jedynie czasem pobytu 😉

Nasze zwiedzanie rozpoczęliśmy od francuskiego śniadanka. Świeże Croissanty z konfiturami, wyciśnięty sok z pomarańczy, jogurt z granolą.

Zaraz po śniadaniu rozpoczęliśmy intensywne zwiedzanie. Co soboty na głównych ulicach starego miasta odbywa się targ, gdzie można kupić lokalne produkty. Jeśli ktoś ma ochotę kupić świeży kawałek sera, to wiedziony zapachem, bez problemu trafi do konkretnego stoiska 😉

Miasto oferuje dużo atrakcji, pełno tutaj muzeów (w tym Muzeum Olimpijskie), nowoczesnych budynków z ciekawą architekturą, kafejek i restauracji, w których można degustować wino z pobliskich winnic.

To właśnie w kantonie Vaud, którego stolicą jest Lozanna, znajduje się region Lavaux słynący z produkcji najznakomitszych, szwajcarskich win. Region ten, od 2007 roku, został wpisany przez UNESCO na listę dziedzictwa kulturowego. Winnice można zwiedzać za pomocą mini pociągu, którego trasa wiedzie po stromych ścieżkach stoków, na których rosną winorośle. Piękne widoki rozpościerają się również z parowców pływających po Jeziorze Genewskim, jak i z pociągów, których trasy przebiegają ponad winnicami.
Na wschód od Lozanny rozpoczyna się region nazywany szwajcarską riwierą, porównywaną do francuskiej. To tutaj znajdują się znane miejscowości Vevey i Montreux (ta ostatnia słynie z festiwalu muzyki jazzowej).

W Vevey znajduje się gratka dla miłośników wiedzy o jedzeniu. W samym centrum miasta tuż nad brzegiem jeziora znajduje się Alimentarium — muzeum wiedzy o jedzeniu, jego przechowywaniu, produkcji opakowań, a także procesach trawienia. Muzeum zostało założone przez fabrykę Nestlé, która w tej samej miejscowości ma swoją siedzibę. Tuż przed budynkiem Alimentarium, znajduje się, wbity w Jezioro Genewskie, ogromny widelec-upamiętniający 10-lecie muzeum.

Na wschód od Montreux warto zwiedzić, położony na jeziorze, zamek Chillon. Najstarsza pisemna wzmianka o nim pochodzi już z 1150 roku. Ogromna twierdza, rozsławiona przez Lorda Byrona w poemacie „Więzień Chillonu” udostępniona jest do zwiedzania. Można tutaj również wynająć salę na specjalne uroczystości. Zamek posiada 12500 m2 winnic. Wino produkowane jest z białych szczepów chasselas i jest sprzedawane w zamkowym sklepiku. Zysk z jego zakupu przeznaczany jest na utrzymanie i restaurowanie zamku.

Lozanna i jej okolice to świetne miejsca na weekendową wycieczkę, z której można wrócić z nieco szczuplejszym portfelem (jak to w całej Szwajcarii), ale za to wzbogaconym o bezcenne wspomnienia i wiedzę 😉

Dla głodnych wskazówka. Na śniadanie warto wybrać kafejkę Carasso, a na obiad do restaurację Tribeca.

Restauracja serwuje dania kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej. Na zdjęciu poniżej amis bush w postaci pulpecików z ryby w sosie słodko-kwaśnym, carpaccio z buraków z serem kozim, pikantny tuńczyk z musem z awokado i dyni, makaron z truflami, kacza wątróbka na puree dyniowym i ziemniaczane krokiety.

Kto mniej głodny, niech się skusi na popularne naleśniki 😉

 

2 Komentarze Dodaj własny

  1. Same pyszności, aż chciałoby się wyjąć ten widelec z jeziora i zacząć wszystko pożerać 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. Marta pisze:

      Dziękujemy za komentarz 😉 Z Niemiec do Szwajcarii nie jest daleko, zapraszamy!

      Polubione przez 1 osoba

Zostaw komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s