Macerowana ponad 12 godzin i pieczona ponad 8 godzin wołowina, to coś, co rozpływa się w ustach. Wymaga cierpliwości, ale na prawdę warto spróbować 🙂
Tag: mięso
Dzik jest dziki
Pyszna karkóweczka z leśnym akcentem. Idealna na uroczysty obiad czy świąteczny stół. Jednak przed jej przyrządzeniem trzeba wziąć pod uwagę czas przeznaczony na marynowanie tj.2-3 dni oraz czas samego pieczenia ok. 5 godzin. Smakuje równie dobrze na kanapce podanej na zimno.
Polędwiczki w kożuchu
Przy panującej zimowej aurze, już sama nazwa tego dania powoduje, że robi się cieplej w moim brzuchu. W tym daniu nie zapominamy o zbliżającej się wiośnie, więc polędwiczki z kożuszku podaję wraz z sałatką z pora i gruszki.
gotuje.my 