Czekoladowa rozkosz – suflet czekoladowy

To popisowy deser mojego Męża. Bardzo czekoladowy i zarazem bardzo słodki suflet, świetnie pasuje z owocami np. z malinami. 200 g czekolady, 200 g masła, 3 jajka, ½ szklanki cukru, ⅓ szklanki mąki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Czekoladę i masło roztopić w kąpieli wodnej. Jajka z cukrem wymieszać w oddzielnej misce. Dodać roztopioną masę…

Niebiańska chmurka – suflet serowy

Delikatny, serowy suflet z lekką sałatką, to strzał w dziesiątkę. Obalania mitów ciąg dalszy, czyli robienie sufletów nie jest takie trudne! 🙂 300 ml mleka zagotować z liściem laurowym i połówką małej cebuli. Odstawić z ognia i odczekać 30 min., by smaki się przegryzły. Wyjąć liść i cebulę, ponownie podgrzać mleko. W średnim rondlu roztopić…