Podczas krótkiego pobytu w Kopenhadze poznaliśmy tradycyjne smaki kuchni duńskiej. Kuchnia oparta jest, rzecz jasna, głównie na rybach i owocach morza. Popularne są również ziemniaki, jajka i chleb. Na deser zasmakowaliśmy smażonego ciasta ptysiowego, polanego czekoladą. To samo ciasto, jedliśmy już kiedyś w Hiszpanii, jednak tam w wersji wytrawnej – z czerwoną fasolką.