Typowe amerykańskie śniadanie jest ciężkie i tłuste. Najczęściej składa się z jajek (w różnej postaci), bekonu, frytek, chipsów, słodkich naleśników lub omletów, polanych obficie syropem (napis nad jedną butlą z takim syropem “nalej sobie smaku”, mówił sam za siebie). Nic więc dziwnego, że po kilku takich “śniadankach” szuka się miejsc, gdzie można dostać coś lżejszego….